un jour,
Vendredi 22 février 2008
Les fêtes du nouvel an chinois se sont terminé ce matin.
Elles se sont terminés par un petit déjeuner avec des des boules de (tang yuan) : de grosses perles , grosses comme des oeufs de caille, de riz gluant avec à l’intérieur bien souvent de la
patte de cézam sucré, cuit dans de l’eau chaue puisqu’il sont acheté congeler: un régal, et quelques (Tiaoze) raviolies, qui restaient de la veille.
Hiers dans l’aprem midi, préparations des raviolies chinois. Pour les fêtes du nouvel an chinois et pour la clôture, la tradition veux que l’on cuisines des ravilolies, préparation de la patte ,
de la farce , et fabrication. Puis nous sommes allées sur la grande place voire le feu d’artifice à l'occasion de la fête des lanternes qui cloture les fêtes du nouvel an chinois. Ma femmes me
demandait si en france ont fait çà ? je lui ai répondu que c'est le 14 juillet en France et que maintenant le feu d’artifice et souvent acompagné par de la musique. Nous y somme allés,
pas un brin de vent , quelques lanternes aux voeux s’envol deci delà, doucement dans le ciel (petite mongolfière de papiers). 7h 40 le feu d’artifice commence, un peut déçu au début, les feux ne
montent pas haut et ceux qui sont devant , au bord de la place peuvent voire corectement du fait que la place et ceinturée d’arbres. Puis cela commence à s’élever, HOUA !!!, jolie, bleu,
rouge, vert, ... enfin comme chez nous, puis au bout d’un quart d’heure, un bouquet, je pensais que cela aller finir au bout de quelques minutes, mais non, un défilement insencé de feux
d’artifices de toutes sortent , sifflant, d’écharpes de feu tombants, de fleur eclatant, d’évantail, de palmiers s’ouvrant dans des feux multicolor, bombardant de bruit, une pluies de
couleurs, et cela pendant 20mn, il y avait tellement de fumer dans le ciel que cela gachait un peut le nombre et la multitudes des feux, tous cela dans un bruit infernal, entre les éclatements
des feux, des chinois qui n’arrêtent pas de gueuler dans leur téléphonne et des motos qui se sont infiltrées dans la foule et qui claxon pour pouvoir circuler, POU !!! pleins les oreilles et
les yeux. Puis nous rentrons à l’appart à pied, puisque le boulevard était fermé à la circulation, je me rendais pas trop compte du monde qu’il pouvait y avoir, mais une fois rentré, ma femme me
dit de regarder par la feunêtre, et c’est là que je me rend compte du nombres de chinois, la population d’une ville décendu dans la rue : impressionnant. Désolé pas de photo, la pile de mon
appareil était vide, (Grrrr).
Pour revenir dans la première semaine de ces fêtes, nous avons été mangés de partous, dans toute la famille, frères et soeurs de la maman de ma femme, cousin, etc...Des repas avec beaucoups de
plats différents, comme à l’habitude, mais pas de plats très élaborés. Accompagné de « huang jiao » acool de riz fermanter. A l’habitude je boie du « mi jiao » qui et
plutôt sucré et acolisé, souvent accompagné de son riz et d’un oeuf cassé cuit dans le jue. Mais là c’est un autre fermant et un autre riz, c’est un peut comme boire un mauvais vinaigre, à bon
marché, alcolisé, ça n’a pas passé, je n’ai fait que de porter les lèvres sur le bord du bol, sans en boire, pour accompagné tous les levées de bols à la santé de chaques convives et de la nouvel
année, et à chaque fin repas des jiaoze.
qui pour la
première fois, pour ces 15 ans à eu un gâteau d’anniversaire et de l’argent. Vous vous demander pourquoi : à cause d’une enfance un peut gâcher par un père qui ne pensait qu’a aller jouer au
majonck, y dépenser tout sont argent, et boire , du coup après séparation du couple, sa mère et devenu un peut trop éconnome sur ces genres de festivités.
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